Budin de banana, cacao amargo y chocolate blanco.

Listos para la hora de la merienda!

Poder tener y eleborar meriendas saludables es muy importante para nuestros objetivos, ya que tener preparados alimentos como este delicioso budin nos ayuda a evitar tentaciones cuando estamos fuera de casa.

Receta

Budin de banana con cacao amargo y chocolate blanco

INCREDIENTES

• 2 o 3 bananas maduritas

• 1/4 taza mas 3 cdas soperas de aceite de coco liquido o semi liquido

• 1 huevo

• esencia de vainilla

• 1 taza de azucar de mascabo o cualquier otro edulcorante

• 1/2 de cacao amargo en polvo

• 2 cditas de polvo de hornear

• 1 taza de harina integral

• pedasitos de chocolate balnco o chips de chocolate

PROCEDIMIENTO

• En un bowl pisar las bananas y agregar el aceite de coco, el huevo, la esencia de vainilla y la taza de azucar e incorporar todo muy bien.
•  luego agregar los secos como el cacao amargo, el polvo de hornear y la harina integral.Mezclar bien y al final agregar los chips de chocolate.
• verter la mezcla en un molde para horno a llevar por 50 minutos al horno a 180 grados.
•Listo! ahora ya tienes una merienda exquisita.